Mitigating Contamination from Food Processing
- Författare
- (Edited by Catherine S. Birch, Graham A. Bonwick.)
- Genre
- Electronic books
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Royal Society of Chemistry | 2019 | Storbritannien, Cambridge | online resource (xiii, 225 sidor) illustrationer, tabeller | 978-1-78801-643-8, 978-1-78801-906-4 |